Špansko skrovište

Izletnici su se poželeli druženja i između putovanja, pa su otišli u novi  španski restoran “El Escondite” što znači “Skrovište”. Tu su se sakrili od vetra i zime u prijatnom okruženju i druženju.



Domaćin nam je demonstrirao sečenje šunke od iberijske svinje (autohtone vrste koja se hrani isključivo žirom hrasta).


Počeli smo sa tortiljom i pečenicom od iberijske svinje.


Nastavili smo sa dve vrste kroketa:  sa šunkom i sa šampinjonima.


Pohovane lignje su bile odlične.



Dopala nam se i tradicionalna valensijska paelja.


I zasladili smo.


Sve smo zalili dobrim vinom, živeli!


uz lepu pevačicu i gitaristu. Ponovićemo ovo lepo iskustvo!


(Snimci i tekst: Anka)